西潘楼镇2024年现有肉牛规模养殖场110家，其中郭楼村31家、潘楼村15家、镇北村15家、刘营村14家。年饲养量3万余头，规模在500头以上有3家，200—500头有12家；100—200头48家；50—100头有39家。实施肉牛养殖场全域升级，对现有的110家规模养殖场提升改造，已完成改造33家；新建场床一体化千头养殖场1家，利用中央衔接资金新建肉牛集中屠宰场一处，日屠宰量可达16头。